Ein Menü kann nur so gut sein wie seine Zutaten. Deshalb bereiten unsere erfahrenen, kreativen Köche ausschließlich hochwertige Lebensmittel zu. Auch bei der Würzung achten wir darauf, daß nur ausgesuchte Gewürze und feine Kräuter dem Menü seinen Geschmack verleihen. Das besonders schonende Zubereitungsverfahren und optimale Garzeiten gewährleisten, daß die wichtigen Vitamine und Nährstoffe weitestgehend erhalten bleiben.